控制超市百货品类清货促销利润毛利率的技巧有以下四点:
一、促销超市商品类别中的其他商品均为正常销售价格,要求促销价格低于正常市场价格的10%,毛利率控制在15%~20%。
二、选择超市品类清货中的1~3个畅销单产品做超市品类清货促销的惊爆价格。要求销售促销价格低于正常市场价格30%~50%,并将毛利率控制在1-5%以上。
三、用超市百货8~5个较畅销的单品为超市清货促销的超低价格,要求促销价格低于正常市场价格的15%~30%,毛利率控制在10%~15%以上。
四、超市一般商品库存促销后,超市清货公司在仍有促销库存的前提下,剩余商品价格将继续比正常市场价格低10%。直至促销库存归零后再回价到正常。